Na de ontdekking van het goud in Californië, wilden veel van de Chinezen, die aan de sporen werkten in de omgeving, een manier vinden om hun komende maanjaar te vieren. De chinees manier was een fusie met de Amerikaanse parade met hun nieuwjaarsvakantie. Kronkelend de Market straat door, is deze parade de grootste in zijn soort en is gegroeid om met meerdere culturen de festiviteiten te vieren en op te treden voor ruim 3 miljoen toeschouwens jaarlijks. Met kleurrijke draken, leeuwen, oorverdovende rotjes, en rode kleding, heeft dit kleurrijke, luidruchtige en religieuze evenement ook een twee-wekelijks festival met een spectaculaire bloemen show en gemeenschappelijke markt. Gung Hay Fat Choy!